Réchauffer le contenu de la boite dans une casserole. Ne pas porter à ébullition. Napper des tournedos, roesbifs, cou farcis... Ne rien rajouter.
Fond de veau et bouillon, farine de blé, eau, vin blanc, beurre, champignons de Paris, truffes 1%, jus de truffes, Madère, Cognac, sel, poivre.