Faire réchauffer le contenu de la boite dans une casserole, à feu doux, servir chaud, avec des pommes de terre, des pâtes fraiche ou du riz.
Ris de veau : 200 g, fond de veau, bouillon, vin blanc, champignons de Paris, farine de blé, beurre, Madère, Cognac, sel, poivre.
