Confit d'échalotes au vin rouge de Bergerac

Conseils de préparation

Pour accompagner votre foie gras, mais aussi un fromage ou une viande froide.

Ingrédients

Echalotes, vin rouge de Bergerac A.O.C., sucre, vinaigre de Xérès, vinaigre balsamique,sel, poivre.